端午的粽子

端午的粽子

王雨萌

每到端午节，家家的早餐中都少不了一样美食————粽子。

在我们家中，会包粽子的也就一个，我的婆婆。可是人总有一天会老去，婆婆将不再包粽子，所以把这个重大的任务交给了学了多年但就是学不会包粽子的妈妈。

早在一个多星期前，妈妈为了让我们在端午吃到粽子就已经开始忙碌了。包粽子主要用的是荷塘边盛产的嫩芦苇叶，在城市里不太可能有长满芦苇叶的池塘，所以妈妈只能去菜市场买。接下来，就开始做粽子馅了。第一次包粽子的妈妈，就大胆的尝试了香肠馅儿，只需把糯米洗净，把香肠切丁即可。然后，妈妈就开始她的伟大工程了。

妈妈先拿了两片粽叶交错在一起，然后做成了类似漏斗的形状，再把糯米放入，又拿了一片粽叶盖在上面，拿出一跟棉线，准备将其裹紧时，发现了一个非常大问题，地下竟然有一个大洞，糯米正调皮的往外奔跑，妈妈只好放弃了她的第一个粽子，以失败告终。妈妈又开始了包第二个粽子，这次她吸取经验，只放了一点点糯米，非常的成功。我看到这一个又一个的粽子诞生，我也非常的激动。当妈妈包了三、四个左右时，我就迫不及待的拿了两个去锅里煮了。刚放入锅中时，粽叶呈翠绿色，随着锅中温度的升高，粽叶的颜色也逐渐变成了深绿色，到了一定的时间，我就将这小巧玲珑的粽子捞出。出锅后，将棉线解开，乳黄色的糯米变得粘粘的，问题来了！这粽子也太小了吧，两口就没了啊！但味道还是非常不错的，香肠的鲜味渗入到了糯米里，真的是一级的棒！

今年的端午，终于吃到了妈妈包的粽子。端午的粽子，妈妈的粽子。(616字)