新时代文明实践|南京市竹山中学红十字会开学食堂检查

发表日期:2021/9/9 10:32:39 阅读数:1338

秋季开学在即，为了做好学校食堂安全监督工作，有效防范食品安全事件发生，今天上午，校红会对食堂菜品加工、食品留样、操作、消毒、原料等方面的一一详查，日常工作中按要求佩戴口罩、穿戴好工作服、工作帽；其次，要加强对餐具、食堂环境的清洗消毒，并按要求做好记录；并对食堂台账进行验对，对其存在的问题提出限期整改意见。最后，严把食品关，做好食材进货查验工作、绝不出售禁卖食品，食品留样操作规范，保障食品安全。